Nosotros

Somos los nietos de Juan Pascual, el hombre que, hace más de 70 años, transformó la paella en un emblema de sabor, elegancia y celebración en México.

Hoy, honramos con gratitud su legado: una tradición de 73 años cocinando la mejor paella del país.

Don Juan no solo fue un maestro en la cocina: fue el rey de la paella y uno de los publirrelacionistas más grandes de su época. Un hombre que entendía el arte de reunir, de agasajar y de crear momentos memorables a través de una buena mesa.

Con esa misma pasión, nosotros —su familia— seguimos cocinando con su receta, su espíritu y su visión. Cada bocado de nuestra paella es un homenaje a su historia y una promesa de calidad, calidez y autenticidad.

Esto no es una moda. Es una herencia. Y estás invitado a ser parte de ella.

-solo para llevar-